【自然農法】實踐的理想材料居然是他

作者:王大拿 發布日期:2017-11-22 瀏覽數:1407

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自然農法實踐的理想材料居然是城市垃圾,這些在我們眼中一無是處的東西,對實踐自然農法種植來說居然是寶貝,感覺不可思議嗎?接下來讓我們來看看城市垃圾為什么是自然農法實踐的理想材料。

? ?閑著無事,便利用附近新推平預備建樓房的宅基地種菜。但這種土壤屬酸性紅壤,沒有肥力,俗稱“紅沙漠”。按常規方法改良這種土壤是種植黃豆、綠豆,冬季種蠶豆、豌豆,利用它們的植株來培肥土壤,而后種紅苕,時間要3年以上。如果頭一年就種蔬菜,將會產量很低,因為一般種蔬菜的地有機質含量要達到3%,但要在這種“紅沙漠”上第一年就種蔬菜,看來,沒有快速培肥紅壤的方法將是一場空。


一、從理想到實踐

? ? 我發現城市的垃圾較多,堆在那里臭氣熏天,又來不及運走。我想,既然臭便有肥,能否利用這種垃圾培肥土壤?是值得試一試。當我剛開始運垃圾到宅基地時,就有人問我,是不是吃飯吃飽了,脹得慌來瞎胡鬧?好心的人說:“這種燒過了的煤灰垃圾燒勁大,又不保水,會燒死苗的。一過端午節后,這里下雨就很少了,這種煤灰垃圾根本不能用”。很多人說我是汪神經,新疆回來的瘋子。不管別人怎樣說,根據我所學的科學知識,加之30多年的生產實踐和敢闖敢干的個性,恰好這時,附近機械廠遺棄了大量包裝用的草包、草繩,這使我更增加了信心。就這樣,在1991年的春天開始了利用垃圾煤灰改良土壤的嘗試。

【自然農法】實踐的理想材料居然是他

???在清除了地面的碎磚破瓦后,土壤不翻耕,首先將草包、草繩鋪滿地面10cm厚,然后鋪煤灰垃圾,除去塑料袋、玻璃、磚塊等不能腐爛的雜物,保存混在里面的菜葉、果皮、剩飯殘菜、瓜皮、雞毛、魚腸、肉骨、報紙、碎片等可以腐爛的有機物,鋪到20cm厚,而后按60cm行距起壟,壟溝壟背各占30cm距離,最后將草繩、草包填滿壟溝,與壟背一樣平,壟背上鋪碎稻草,經過雨淋透后,便移栽菜苗或播種菜種。

????為了摸清各種蔬菜在這種特殊土壤上宜種的情況,多種蔬菜都種在這塊不到5分的地上,看起來雜亂無章,胡子眉毛一把抓,加之垃圾內的有機物又沒有很好的腐熟,土壤的肥效沒有發揮出來,所以菜苗又黃又瘦成了“小老頭”。這時有人說話了:怎么樣?我說不行,就是不行,退了休,應該好好休息享清福,何苦來搞這個沒結果的名堂!

????三個月后情況就不同了,附近種的辣椒正在大量開花結果,疫霉病也侵入了辣椒地,辣椒苗掛著果東一棵、西一棵的死掉,當地人說是辣椒發地火了。我的辣椒沒有死,變成了后起之秀,健壯得很;南瓜藤上結了大南瓜;番茄掛滿了紅果,引來許多小孩摘吃。料想不到的是茄子延長了結果期,別的茄子已經下坡,到了11月初冬,茄子發苦發麻,不能吃了,但我地里的茄子還像初上市的一樣,又光又亮又好吃。說三道四的人再沒有聲音了。他們看到我不翻地,不用化肥,不用農藥,又不除草,都偷偷地跟著學,垃圾煤灰也就搶光。這種就地取材快速培肥土壤的方法就這樣不推自廣了。

二、小試獲成功,大試結碩果

????首戰告捷,一個冬天都在拼命地擴大面積,因為除了蔬菜還想種糧食作物試試。居民點的垃圾運完了,就到機械廠去運。又完了再到更遠的汽車大修廠去運,就這樣將面積擴大到了8分地。蔬菜除了一般的品種外,還引進了墨西哥佛手瓜、美國無架豆角、實心芹菜、東北老人樂四季豆等一些樓底沒有的蔬菜品種,還試種了玉米、棉花、水稻(旱種)、紅苕、黃豆、綠豆、芝麻等作物。為了使這種方法能在水泥房頂上應用,還專門在水泥板上作了不同厚度的垃圾煤灰覆蓋層,每20cm鋪蓋一層有機物,以稻草為主,供試作物是棉花,讓天老爺也來鑒定這種方法。1992年的下半年,棉花長到30cm高后,天老爺就滴水不降,旱了5個多月,在20cm厚的垃圾煤灰及二層有機物鋪蓋的條件下種的棉花旱死;而在40cm厚的煤灰垃圾及三層有機物鋪蓋的條件下,上層20cm失水干旱,下層仍然保持一定水分,棉花本身調整了結構,脫去了下部的葉子減少水分蒸騰,不再產生贅芽,開花、結鈴、吐絮,獲得一般收成。這也說明棉花在惡劣環境中為了生存與繁衍后代,產生了自調自控作用。紅苕是種在免耕地的煤灰覆蓋層上,在大旱無灌溉條件下,根部扎進了免耕地,在紅壤中結成了塊根,最早種的薯塊重的一窩達到4.6kg,一般也在2.5kg左右。在儲藏過程中,無一腐爛,也沒有糖化現象,但淀粉多,水分少,吃起來甜味不及一般紅苕好吃。這也說明紅苕的自調自控功能:地上部分落去老葉,縮小葉片面積,減少生長量。

【自然農法】實踐的理想材料居然是他

????經過覆蓋煤灰垃圾和有機物的免耕地,在大旱之年也不裂口干枯,土色由紅變褐,已經不是原來寸草不長的“紅沙漠”了。再在這種地上種冬菜,蘿卜有2尺多長,有2/3扎在煤灰垃圾覆蓋層,另外1/3長在改良過的紅壤中,這與熟土地上種蘿卜并無差別。我為了保持這種特殊土壤的肥力,每隔3個月要在土面加蓋有機物,如蔬菜的腳葉、藤桿、豆秸,不夠時還要運些青草、落葉來覆蓋。一般在雨水較多時,有機物3個月后便能轉化為腐殖質,所以要不斷補充有機物。據不完全統計,要加速培肥紅壤,每年大約需要2t左右的有機物。但有機物在分解過程中產生有毒氣體,所以需要起壟增加與空氣的接觸面,進行氣體交換,使有毒的硫化氫、甲烷等氣體排出土體外,促進土體的物質能量的交換。有機物在分解時排出的二氧化碳,恰好又是植物的葉肥,這樣一來,南瓜葉有荷葉大就不奇怪了。起壟后壟溝空隙大,正好由有機物來填充,這樣容量大,等植物根在壟背上形成了龐大根系后,即使遇暴雨壟背也不會垮塌,過時壟溝的有機物反而腐爛下陷了。但在收獲植物地下部分時,如掘紅薯與蘿卜時,是會破壞壟背的,要及時恢復原狀,所以說免耕也不是絕對的。在大量的施用有機物后,土壤中的蚯蚓也相應地大量繁殖,它們繁衍生息的一切活動,使原來的紅壤也變得疏松起來。免耕是指免除人為的耕翻,借助于土壤中的有益生物,隨時隨地分秒不停地進行著它們的 “耕翻”活動。

三、用科學原理向群眾解釋自然農法 “四不”法則

????有人奇怪地問我,為什么你的辣椒不死?我說那是“老天保佑”。老天就是大自然,因為我不用化肥,用的是大自然給的有機肥,這些有機肥好像涼水泡茶慢慢濃,開始沒有肥效,辣椒苗很黃很瘦小,不如施化肥的來得快、長得猛,但它們確實是長得很結實,病菌侵不了它的機體。隨著有機肥的慢慢分解,辣椒也越長越健壯,病菌拿它沒有辦法,信不信由你。又有人問我,你的絲瓜葉為什么沒有蟲吃,我說有些蟲子開始還是來吃了一下,可能不適它們的口胃,只有骨頭沒有肉,它們就跑去吃那些施了化肥、大糞長得又肥又嫩的絲瓜葉去了。

???很多人都向我提出了這個問題:你這個方法不施化肥,不用農藥,又不澆水,不除草,是不是屬生態農業?我說,這是自然農法,遵從自然的法則。

????1、不施化肥,因為它本身含的肥分很好,不需要施化肥,土壤中的水、肥、氣、熱本身很協調。先講肥。煤灰中雖然經過煅燒已經不含氮素,但含有氧化鉀,五氧化二磷是比較多的。氧化鉀加水后呈堿性的氫氧化鉀,能中和紅壤的酸性,鉀素又是植物生長不可少的莖肥,莖桿粗壯就有抗病蟲的能力。五氧化二磷雖然是不可溶性的,但在分層鋪施有機物分解時產生有機酸,便能釋放一部分磷素,植物的根部也能排放一些酸液,溶解磷素。有機物分解后產生了有機氮,這樣氮磷鉀肥的問題解決了。再講氣。起壟后與空氣接觸面加大是不會缺氧而窒息的,加之煤灰本身空隙度就大,更不會缺氧了。分解后的有機物產生腐殖質膠體,能大量吸水,在大旱年仍能保持一定的水分,有水便能調節氣溫,產生日周期效應,白天有陽光時土壤表層溫度不至太高,夜晚又不致太低,在土壤中保持適溫,在這種肥力表現穩、勻、足、適之下,可以不施化肥。

????2、不用農藥是因為不用化肥,在這種生態條件下生長的植物,雖然沒有施用化肥的鮮嫩,但很健壯、結實,病蟲不易入侵,就是入侵后也不會大幅度減產,植物本身產生的抗性足以抵銷病蟲的危害度。如果病蟲在大發生期,可以選用一些高效低毒的農藥重點防治,不需普遍防治。1992年冬季菜蚜大發生,選用了氧化樂果,重點將蚜蟲壓了下去。因為這種農藥不普遍施用,保護了天敵食蚜瓢蟲,結果天敵很快控制了蚜蟲,后來蘿卜、白菜都長得很好。可惜附近菜園的菜因遭到蚜蟲危害,受蚜蟲毒汁的影響,而接種了病毒病,大白菜不能包心,蘿卜爛根,產量銳減。在一般病蟲危害不超過防治指標時不施農藥,主要靠植物本身的抗性與天敵生物防治。

????3、不除草是因為沒有草不需要除。煤灰中沒有雜草種子,用它覆蓋免耕地,只要厚度超過5cm以上,土壤里的雜草種子就不能發芽出苗,再加上有機物覆蓋,雜草種子更無法鉆出覆蓋層,偶爾有個別的雜草鉆出來,也無關緊要,只要連根拔出,經太陽曝曬而死,又可以取之于土,用之于土,把它們覆蓋在土壤上了。

????4、不灌水也是相對的,要看天看地來具體對待。天下雨自然不需灌水,但要設法將水保持在土壤里,不能輕易它跑掉。不翻土水分不會失去平衡,如果翻土則翻多深干多深,特別在烈日下水分很快喪失。分層施用有機物能大量吸水,這種被膠體吸附的水分不易喪失。隨著有機物覆蓋的擴大,厚度的增加,土壤水分蒸發量越來越少,使土體保持濕潤狀態。但在主體尚未建立這種保水體系前,如果遇旱時還是需要灌溉的,否則作物幼苗未形成龐大的根系,還沒有自控自調能力便會旱死。

【自然農法】實踐的理想材料居然是他

四、前者之鑒,后者之師

????我以前用的垃圾煤灰,多屬已經堆了幾個月的垃圾,經過了雨淋,大塊的煤球灰已水解成碎塊,混在煤灰內的有機物已腐熟。1992年9月正是種大蒜的時候,腐熟了的垃圾已經被人搶光了,只好用新鮮的煤灰垃圾。大塊煤灰雖然敲碎澆水后種大蒜,但大蒜的生長勢很差,老長不起來,到1993年3月的春季才生長起來。我從中悟到一個道理:煤灰垃圾全靠土壤微生物在起主導作用。在低溫條件下它們的活動能力差,轉化有機物的能力差,所以要6個月以上垃圾才能腐熟,而在高溫有水條件下3個月便可腐熟。所以在免耕的條件下,土壤微生物的區系活動未被打亂,能做到各負其責,安居樂業,如嫌氣分解菌在下層工作,好氣分解菌在上層工作,形成了安定團結、相互協作的和諧格局。如果一翻動土壤就產生了動亂,微生物王國便會 “妻離子散”,忙于逃命,就不能進行土壤培肥工作了。

五、結束語

????1、這種方法只能在靠近城市的農村,有垃圾煤灰的地方才能實行。偏遠農村可參照此法多施有機肥,培肥土壤。

????2、光用煤灰垃圾還不行,一定要與覆蓋有機物相結合。

????3、煤灰垃圾要經過加水堆制,腐熟后才能運用。

????4、如果沒有蚯蚓,要引進蚯蚓加速土壤的培肥作用,方法是在熟土區堆一堆青草,經過2~3天后,蚯蚓進入草堆活動便可將它和青草一并轉移到無蚯蚓區。

????5、增施菌肥可促進土壤有機質化,使土壤形成類生物體。

????總之,這種方法尚處于初級階段,還有許多事要做,如土壤養分、水分、微生物都要測定分析,還有覆蓋物的種類,覆蓋物的厚度,覆蓋的時期等等,都是尚待研究的問題。

????本方法的技術要點仍然是自然農法的四句話:連續免耕不用翻;連續起壟不打彎(一直搞下去);連續種植不準荒;連續覆蓋不能光。自然農法不僅節約了成本,還節約了人力,不用像以前一樣每天都要澆肥,只要時不時的管理下雜草,就能保持作物的有效生長,使用這種方法何樂而不為呢?

農場生產技術情況調查表

TECHNICAL INVESTIGATION AND EVSLUATION

農場名稱

聯系方式

聯系人

調查地點

作物

調查人員

調查時間

農產品類型:

一般 無公害 綠色 有機 有為自然農法 無為自然農法 其他

銷售渠道:

零售 常規市場 超市 禮品 專業電商 其他

溫度(大棚)

濕度(大棚)

種植面積

種植方式:

陸地 溫棚 冷棚 其他

種苗數量

灌溉方式:

漫灌 地灌 噴灌 滴灌 其他

定植時間/樹齡

采收時間

農閑時間

落果量(kg/畝)

產量(kg/畝)

市場價(元/kg)

租金/年/元(kg/畝)

種苗成本(元/畝)

設備費用(元/畝)

人工管理成本(元/畝)

水電費(元/畝)

農資總成本(元/畝)

總成本(kg/畝)

總收入(元/畝)

總利潤(元/畝)

土壤類型:

紅壤 黃壤 棕壤 黑壤 其他

土壤質地:

砂質土 黏質土 壤土 其他

土壤狀態:

松軟 板結 鹽漬 鹽堿 其他
基肥類型 名稱 用量 方式 單價 總價

農家肥
化 肥
有機肥
生物肥
土壤
改良
第一次
第二次

第一次
第二次
第三次
第四次
第五次
提質
增效
第一次
第二次
第三次

名稱 產品使用 名稱 產品使用 名稱 產品使用
霜  霉 病 白  粉 病 葉  斑 病
根  腐 病 病  毒 病 青  枯 病
蔓  枯 病 褐  斑 病 黃  化 病
果  腐 病 灰  霉 病 炭  疽 病
葉  枯 病 猝  倒 病 銹      病

其他病害:


蚜  蟲 類 菜  蛾 類 粉  虱 類
根結線蟲 螨      類 地下害蟲
淺  蠅 類 薊      馬 蛆       蟲
蚧  蟲 類 螟  蟲 類 葉  蟬 類

其他蟲害:


有:
解決措施

其他投入品:

防凍劑

激素

其他

備注: